jueves, 10 de octubre de 2013

PATATAS RELLENAS


Hoy jueves, 10 de octubre, hemos hecho patatas rellenas en el taller de cocina!!, hemos ido a comprar al día y ahora mientras nuestros compañeros terminan de hacer la receta, otro compi y yo nos encargamos de transcribirla. En breve iremos a probarla, ya os contaremos.

Ingredientes:
·        9 patata
·        400 gr. de carne picada
·        6 salchichas
·        200 gr. bacon en tiras
·        Media cebolla
·        Queso rallado
·        Sal
·        Pimienta
·        Aceite

Elaboración:
Encendemos el horno a 200 ºC.
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas por la mitad. Las vaciamos pero no enteras, que se queden como una nuez.
Le echamos un poco de aceite, sal, pimienta y metemos al horno hasta que estén hechas. Unos 30-40 minutos dependiendo del horno.
Cuando le falten 10 minutos a las patatas comenzaremos con el relleno.
Pelamos, cortamos en trocitos y lavamos la cebolla.
Echamos en la sartén con un poco de aceite y freímos.
A mitad de hecho, le añadimos la carne picada y removemos bien para desmenuzarla.
Le quitamos la piel a las salchichas e incorporamos. Retiraremos el agua resultante.
Cuando esté casi hecho, añadimos el bacon y terminaremos de hacer.
Sacamos las patatas, rellenamos con la carne.
Y por último el queso rallado.

Metemos en el horno para deshacer el queso y dorar.

jueves, 3 de octubre de 2013

ENSALADILLA RUSA


Hoy día 03/10/2013 nos disponemos a hacer en nuestra asociación.....!Ensaladilla rusa! ahí va la foto.

Ingredientes

  • Para 2 personas:
  • 1 patata (250 g)
  • 2 zanahorias
  • 1 huevo
  • 10 aceitunas rellenas
  • 1 cucharada de guisantes en conserva
  • 1 lata de atún en aceite (100 g)
  • 1/4 de mayonesa
  • sal
  • perejil
Elaboración;
Pon la patata (limpia y con piel) a cocer a fuego suave en una cazuela con agua fría.
Pela las zanahorias y añádelas.Déjalas cocer (patatas y zanahorias) durante 25 minutos. a los 25 minutos de cocción, introduce el huevo, una cucharada de sal y deja cocer durante 10 minutos mas.

Escurre el agua. Reserva las zanahorias en un plato y pela las patatas y el huevo.

Pica la patata y el huevo en daditos. Corta la zanahorias en 4 cuartos. Apila los trozos y córtalas perpendicular mente hasta conseguir trocitos pequeños.

Corta las aceitunas por la mitad y después finamente.
Pon todo en un cuenco grande, agrega los guisantes y el atún desmigado. Incorpora la mayonesa, mezcla suavemente. prueba, pon a punto de sal y sirve. Adorna con una rama de perejil

Receta escrita por Ignacio y J.A






martes, 1 de octubre de 2013

NUESTROS MIEDOS Y SUPERACIONES



Para mí el miedo significa pensar y darle vueltas a alguna situación extraña y rara, de la cual pienso que en principio no hay una solución posible. Tuve miedo a resvalarme, caerme y hacerme daño. Para superarlo fuí a nadar a la piscina del C.D.O. y a andar en bicicleta. Lo que hice para lograr realizarlo fue: Intentar olvidar lo negativo y pensar solamente en conseguirlo y lo logré.

Escrito por  C.C
  
El miedo es para mí enfrentarme a algo que no se como voy a reaccionar, el miedo surge cuando te encuentras en situciones que no conoces. Tengo miedo a hacer el redículo, a no saber comportarme con naturalidad sabiendo que me estan mirando, he podido superarlo dándome cuenta que soy una persona como otras y si lo hacen otras tambien yo lo puedo hacer.
Escrito por A.I.

VÍDEO DE SUPERACIÓN! A POR ELLO

http://www.lahospederiadelsilencio.com/blog/atrevete-cambia-enfrentate-a-tus-miedos/

Hoy, 1 de Octubre de 2013, estamos reunidos en el taller de cuentos de la asociación "camino" y queremos compartir con vosotros un video que nos ha gustado.

El video trata de varias personas que tienen vivencias que dan origen a miedos como son:
1º.- Uno que lo tiene porque no se atreve a lanzarse a una obra de teatro.
2º.- Un niño  a las olas del mar de una playa.
3º.- Otra a abrir una puerta donde se hallan personas a las que tiene que rendir cuentas.
4º.- Otra al miedo a la desnudez.
5º.- Otra el no saber a que se va a enfrentar cuando alguien muy cercano está junto a otra persona que le importa mucho y que cree que puede haber algo entre ellos.
6º.- Al ver enfrentarse a un lobo en actitud desafiante.

Lo soluciona el video con lo siguiente:
  1. Un fuerte impulso a actuar saliendole la obra muy óptima.
  2. Dándole fuerza para meterse en el mar.
  3. Entrando directamente con coraje y valentia
  4. Quitarse las capas sin miedo a mostrarse.
  5. Dirigiendose valientemente a esa persona que le importa y haciendoselo ver.
  6. Sacando su fortaleza interna con heroicidad.
Pensamos que los miedos son algo del pensamiento interno de cada uno que anticipa un resultado negativo ficticio, que no existe fuera de nuestro pensamiento.

Juan Antonio refiere haber sentido miedo en su infancia a la oscuridad, a quedarse solo en casa y a hablar en público, el dice "te cuestra enfrentarte a ello pero si quieres puedes". A dia de hoy siente respeto por la vida pero sus miedos están superados.

Nacho dice haber sentido miedo al desamparo en su infancia, a quedarse solo y que su familia no volvieran, a que les pasara algo, son miedos de la infancia que se pasan en la madurez.

Javier se siente pleno y feliz a dia de hoy, en situaciones en las que se tiene que exponer a un gran público, le surge ese miedo del que hablamos, a no hacerlo bien a no hablar con fluidez...etc. (ya que nuestro compañero Javier es un gran actor de esta asociacion y anualmente representa alguna obra de teatro).

Nos despedimos desde camino, caminando en positivo hacia la superacion personal y la ausencia de miedos.

Recomendamos encarecidamente visualizar el video del enlace.

Fdo; Juan Antonio, Nacho y Javier.